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| 식중독 예방을 위한 동절기 아동 급식시설 지도 점검 계획 | |||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2010-01-29 | 조회 | 997 |
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인천시 남구에서는 동절기 방학철을 맞아 아동급식시설(지역아동센터, 일반음식점 등)에 대한 식중독 예방을 위하여 특별 위생 지도 점검을 실시하기로 했다. 우선 구는 오는 2월 1일부터 2월 19일까지 관내 아동급식시설(지역아동센터 19, 일반음식점 45, 도시락제조업소 1) 65여개소에 대한 일제 점검을 실시할 계획이다. 주요 중점 점검사항은 식품 등 위생적 취급기준 준수여부 및 조리장 청결관리, 조리기구 소독 실시 여부와 겨울철 식중독 예방 요령 지도 등을 현지 확인할 예정이다. 아울러, 점검과 관련된 위반사항은 관련 규정에 의거 신속하고 강력하게 행정조치를 하게되며, 시정이 가능한 위반사항은 현지 지도해 자율적인 위생관리가 이루어질 수 있도록 유도하기로 했다. |
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